沙县梓丹食品有限公司，成立于2020年5月，位于沙县区长角路75号，注册资金800万元人民币，是集产品生产、研发、销售为一体的有限责任公司。公司秉承产品质量第一、服务至上、坚持以“诚信”为本的理念，做出让老百姓放心食用的健康产品。公司在结合沙县小吃传统制作工艺的基础上，于2020年12月与宜佳味食品共同研发制作出方便、健康、美味的“梓味你”品牌速食面，是福建省首家生产非油炸方便面的企业，为沙县小吃升级作出里程碑的贡献。公司旗下现有“虬味三宝”、传统六色六味手工面、花生酱、葱油酱等产品。
公司采用多渠道、多方位线上线下的销售手段，积极拓展销售市场。产品现不仅销往全国各地，还走出国门，远销澳洲、欧洲、东南亚等国家，让侨胞在海外也能吃上地道的沙县小吃。近年来，在侨联组织的牵线搭桥下，海外商会、经销商等也与公司就产品海外销售开展了合作，为沙县小吃走出国门、海外发展作出了积极贡献。公司董事长罗梓丹女士是沙县小吃形象代言人、演员，作为一名公众人物，在工作中她积极宣传沙县小吃文化，努力为家乡发展和沙县小吃转型升级献计出力。
