在大田过年

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  林生钟

依照旧俗,当年新婚或者搬新家,第一个年一定要在新地方过的。于是进入腊月,我也早早地回到乡下的老家,在新房里开始备办过年的东西。当然,城里的风俗和乡下一样,多少年前大家就这样遵循着传统来过新年的。

老家廿三就进入年关,是日赶年圩,也给“灯笼妈”(岳母)和娘舅送年,出嫁的女儿还得给父母做衣服鞋裤。“二四扫尘、二五杀猪豚、二六做豆腐、二七讨钱、二八舂粿、二九过年”,歌谣如是唱道,日子也按部就班开始倒计时了。

我那地方旧时在大田划片叫“前路”,现在还做“二八糍、二九粿”的习俗,就是廿八过小年,当晚吃糍粑。糍粑在别的地方叫“打糕”、“年糕”,但真正过年时做米粿,因为祭祖的供品要用米粿。

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以前,每年廿四这天父亲跟伯父照轮流扫尘,从客厅的天花板开始,然后依次是厨房灶间,及至猪圈鸡舍,屋里屋外用长扫把将蛛丝、烟尘全打扫干净。女人们则忙碌着擦洗门窗和梁柱,老人与小孩也一起动手清水沟、焚垃圾,包括扫尘后的长扫把。二五宰杀禽畜,二六推磨还做汤圆粉……

大田人习惯把除夕称“二九暗”,“二九晚不畏暗”,早上煮了满甑象征年年有余的米饭“隔年饭”,继而请人写春联,开始贴年画、挂灯笼、布置客厅,入夜了才摆供品、点红蜡烛、上香、烧纸、放炮祭祖宗,之后一起围桌吃年夜饭。当然,祖祠和老房子里的先人白天得先行祭奠。

拜过厅头的祖宗神位,再拜天地、灶君,同时所有的房间也开始点灯守岁。吃的有红蛋、粉干、米粿、家酿红酒……然后开始蒸炸年糕。忙完后主妇给“灶君公” 献米、献茶、献酒、献果子(水果和糖、饼等),最后将灶膛的余火褪至火炉,添上榨过油的油茶饼和硬木疙瘩,把屋里屋外地板的纸头木屑收拢起来,一起倒入炉中“蕴火种”,谓之财源广进、人丁兴旺、运道蒸蒸日上,并且代代年年都薪火相传。有的甚至还剪下一方方红纸片,往鸡鸭圈、瓜菜窖、水井台张贴“压岁”,赋予了这些与生活相关的物件人性化,让它们也跟着欢度新年,人与自然和谐相处。

相对于城里,乡下的年味更浓烈,看村庄四处光影弥漫,家家户户明亮通透,喜气洋溢着欢乐,自是一番诗情画意。

零点时刻城里开始迎春,但这只是新近受了央视春晚影响才流行的,而乡间依旧按照老黄历标注的吉时开门迎福。孩子们玩弄着花炮,蠢蠢欲动不忍睡下。大人则躺在床上,极有耐心地听着时钟报点。大家怕鞭炮放早了没人接下去不吉利,又恐行动迟缓了也顾忌。彼时炮仗和烟花此起彼伏大放异彩,热热闹闹的真应了“烟花作笔天当布”,绘出一幅接一幅充满欢快祥和的图画来。尤其老辈人过年特别在意给自己撑门面,民间盛传“没吃没人知,没有火炮见笑事”,总之缺什么都不能够少了爆竹烟花——那是烧给别人听和外人看的!

放炮仗有讲究,一般先捡短的放,主要是怕长了质量不过关,一次性烧不完全多次重复点,好像兆头不畅。鞭炮声声急促催人,要知道一家人躺在床上,实际上大家都在默念着新年迎来好彩头。

大年初一起床后不说脏话、不扫地、不洗裳裤、白天不睡觉、不访客,大家饭后照例是上老房子去放鞭炮。如果父母没有和自己住在一起,也等于特地去给父母亲拜个早年问个安。

不说脏话具体表现在小孩醒来不哭闹,尤其主妇叫家人喝茶、吃饭,都不指名道姓,吃饱了也不能说“不吃”或者“吃完了”,大家都很在意口彩。为了防止幼儿醒来哭闹,年轻的母亲待孩子睡下,都会在床头预先备好糖果零食,待小孩一睁眼就把嘴巴“堵住”,不然若是接春放鞭炮真有点不着的,孩子给叫出来多不舒坦!然后一村人都集中到祖祠或者村部等活动场所,大家都穿着新鞋、新衣、新帽,把自己打扮一新。迎面桃花,见面互道新年好,男的请烟,女的品评谁穿的衣服好看,儿童则比压岁钱多少,或者掏出不同的糖果换着吃,男孩则不停地舞弄着烟花和炮仗。

初二走亲戚拜年给人放鞭炮,同时村里请的社戏在下午也开演。演社戏是春节众多活动里最普遍的一项,这个传统由来已久,村里的成年男子抓阄做戏头,或请唱汉剧、或抽傀儡、或演电影……活动从不间断。费用最初是按人头抽取“丁口钱”的(女孩子不收),但现在都自愿认捐,大家很踊跃,年年都剩余,所以连最初每次给农户派饭招待演员的任务也免了。

演社戏说是敬菩萨的,我们村多姓杂居,届时各姓祠堂的菩萨塑像都请到剧院里共同分享村民们敬献的香火,塑像没来的也要把香炉抱来,老人们传下来的规矩菩萨信仰不分姓氏你我。大田的菩萨多为本地神,而且还基本是道教的神,比如刘公是元代坐化象山岩本县湖美元安人刘惠普;王公王云是城关白岩佳曲人,于明正德四年(1509年)坐化东坑下洋岩;林公三代祖师坐化高峰……这些都是有名有姓有资料可考的。其他的还有各姓的始祖“人主公”,在三明地区信仰广泛的太保公等等,他们都统称“佛公”,大多古代文武官员的穿戴。

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崇拜祖先和崇拜神佛,除了是对先人的一种缅怀,其实更多的是对他们扬善弃恶等良好精神的继承和发扬!还有就是对自然的崇拜,像“七人、八谷、九天、十地”的“生日”,在谷堆里、在高台上、在泥土中,大家顶礼膜拜,也是对生养自己土地的敬仰,对天地四时风调雨顺的期盼!与之关联的村言俚语也应运而生,如处境变换了提醒自己在“头顶别人天,脚踩别人地”、做人做事要讲良心看“天地”……质朴而生动。

谷生日稻米不喂牲畜,天生日要杀“天公猪”、“天公鸡”致敬天公,这让我想起了一则美妙的传说。小时侯和父亲割稻谷,经常要在田头留几株成熟或者将要成熟的稻子,说是留给老鼠的。因为古时候人间曾经发生了无数次的干旱,人类后来是从老鼠洞里找回吃的和稻谷种子。此刻的老鼠不仅不让人生厌,它还是我们人类的恩人,足见民间精神信仰的力量和文化智慧!

元宵节俗称“十五暗”和“上元”,大田民间传统的活动多为迎板凳龙,但武陵迎龙加四季灯,太华汤泉迎花灯,上京三阳和梅岭迎马灯、花枝,城关等地耍地兜戏、迎“铁支”、踩高跷等。迎龙有拔龙须的传统,把拔来的龙须烧了喂猪称会养大猪。但是不论迎龙迎灯,灯盏被烧了视为好事,称“出丁”,预兆会生贵子。

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元宵夜还有“偷拔         葱嫁好翁(夫),偷拔菜嫁好婿”的习俗,菜主人一般不会责怪,若受到恶语毒言则更吉。迎龙时,前面狮子开道,后面菩萨押阵,家家户户拈香放炮,许多人家还设坛摆供筵。狮子一路上在表演着拜佛、爬旗杆等绝技,队伍也在不停地放响铳、敲打着各种乐器。

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俗话说:“初一早红蛋咬下,衣袖裤腿要起挽”。这期间,农民们趁着好天时开始植树造林、下地种马铃薯等进行农事活动。新年第一次开工干农活,主妇们照例要煮上米粉、红蛋之类食物犒劳自家的男人,以示吉利。活跃热闹的村子,又逐渐回归宁静,走南闯北的人们等待着下一次的相聚。

 

(作者系大田县前坪乡企业办工作人员)