■   林  纪  福

在知青岁月中，不仅劳动辛苦、生活艰苦，精神生活也十分贫乏。那时，中外名著都是禁书，几个月看一场电影还要跑到几公里外的牛岭、南坑等地。白天劳动辛苦，晚上还得参加政治学习，由老知青组织生产队员学报纸，讲点政治时事，许多农民都在打瞌睡。

1975年冬季的一天早上，我们吃完早饭后扛着锄头一起从墙边知青点去村尾出工，路过七连（地名，南坑的耕地），其中的一位知青发现割完晚稻的田里有许多无名指大小的孔洞，我们用锄头挖去，一条活鲜鲜的泥鳅展现在眼前。顿时，大家开心极了，因为我们很久没吃过荤菜了。于是多数知青表示上午不出工了，就在此挖泥鳅，不出工的借口就说早饭煮成夹生饭，无法吃。当时，牟林有些忧郁，而邓上游坚持要去出工。在大家的劝说下无果，邓上游还是去出工了。因此，有人说他是“工分迷”，而我们还是被那一条条活鲜鲜的泥鳅所吸引，宁可挨批评，大家还是选择了一起挖泥鳅。一上午，我们把挖到的泥鳅集中在一起，脱下外衣打包回去，整整一大脸盆，大家美食了一天。（图为村尾知青楼）

我们在墙边知青点大约住了一年，为了方便劳动，我们搬到了村尾知青点，两人住一小间，和老一届的知青吃住在一起。生产队给知青留了一块菜地，可以种些青菜，平时吃饭时除了家里带来的冷菜外，还可喝点青菜汤（知青们打趣地称它为刷锅水）。集体养了几只鸡，但我记得只有一只公鸡长大了。有天，我们决定把大公鸡杀了，打打牙祭，大家围着公鸡，好容易才把它抓到。然后用刀在鸡脖子的下方割了几下，放了一些血，再把鸡脖子扭到翅膀下，正要烧开水去毛。没想到鸡跑了，而且还跑到了知青点后山的草丛中，大家找了好一阵子才抓到。

记得1977年的立夏前后，天气有些闷热，我们吃过晚饭已天黑了。田野里蝉鸣、虫吟、蛙叫，蚯蚓声、昆虫声交织组合成一首生命交响曲。突然，听到洪亮的蛙声中掺杂着低沉的蛙鸣，凭感觉，可能是黄蛙（田鸡）。于是，我们一伙知青拿着手电、背着竹篓到田里，发现很多黄蛙，有的成双成对、有的在寻伴侣。我们悄悄地走近，快速伸手一抓就是一头黄蛙，我们兴高采烈地抓着黄蛙。那一晚，我们抓了20多头黄蛙，煮了一大脸盆，大家喝着60多度的白酒，吃着鲜美的田鸡肉汤，一醉方休。

同年双抢后，谷子入了仓，引来了一大群的麻雀在谷仓里忘乎所以地吃食，罗济东拿来一把砂枪，对准谷仓的麻雀，扣动扳机，一群麻雀中弹。我们去寻找了一下，共30多只麻雀成为了我们的下酒菜。夏秋季节干农活时经常会遇到眼镜蛇或乌蛸蛇，我都用锄头或畔刀把蛇头按在田里，再抓来剥了皮煮汤下酒。但毕竟能够吃到美味佳肴的时间是难得的，除双抢、上山挖笋、伐木，生产队会杀猪、集体办伙食和传统节日有的农户会杀猪外，平时我们依然吃着家里带的冷菜和漂着几片菜叶的菜汤。农闲时，晚上有时用哑铃、吊环、举重器械锻炼身体；有时炒一盘花生、黄豆，烧一盆刷锅水，喝着高度白酒以酒解愁，哼着走调的“知青之歌”：蓝蓝的天空，飘着白云……顶着星星起，迎着月亮归。沉痛的修补地球……，喝着喝着、哼着哼着，有的知青喝醉了就哭了起来；有时打扑克，输了要受惩罚，从脸上贴纸条到钻桌椅，甚至以举粪瓢惩罚取乐。夏秋的夜晚，经常躺在知青楼门前场地的凳子上，耳边听着“田野生命交响曲”，遥望星空，蓝蓝的天空上布满星星，像眼睛似的一眨一眨，皎洁的月光柔和的照亮山川、田野、溪流，和风徐徐吹来，时而带着泥土的清香、时而带来稻谷的芳香，令人心旷神怡，也带走了一切烦恼和忧愁。

（本文作者系原福建三明竹洲水电有限公司工程师）