三明有一千多年的产茶历史,
史料记载几乎县县有名茶。


三明全境均属茶树生长的最适宜区,被誉为“闽茶原生带”,茶叶品质优异,近10年来,参加省上、外省和香港等地茶叶评比,获奖累计达220只茶样。其中,尤溪红茶获得第四届海峡两岸茶王擂台赛“茶王” ,沙县“红边茶”曾获上海世博会名茶评优“金奖”,大田东方美人茶获第八届海峡两岸茶文化季暨两岸春茶茶王擂台赛东方美人茶专项两个金奖,孔坑贡茶获中国深圳国际春季茶产业博览会第九届国际武林斗茶会银奖。
一片小树叶可以撬动一个大产业。

茶产业是发挥我市资源优势、调整优化农业产业结构的重点产业,也是做实“四篇文章”、做强做大森林康养产业的具体抓手。林博会期间,茶艺大赛成功举办为三明茶产业发展增添了活力。为进一步挖掘和弘扬茶文化,倡导健康生活方式,近日,三明市妇联、市总工会联合举办市直茶艺培训班,提升茶文化素养,讲好茶故事,传播茶文化。

本次培训亮点纷呈、干货满满。
参与人员广
市直有关单位、工青妇等群团组织、教育系统人员,以及网络报名和闻讯而来的茶文化爱好者等68名学员参加了本次培训班。
课程安排好
本次课程以茶文化引题,以三明茶的特点与品鉴为基础,开展了茶艺礼仪与形体及常用的盖碗、紫砂壶、玻璃杯行茶法训练,并根据学员需要,提供场所供学员实操演练。培训时间历时一个月,让学员有时间充分理解消化,以三明茶文化浸润心灵,由表入骨学会泡茶。
师资力量强
邀请的6位授课老师中,涵盖一级评茶技师、评茶员职业资格高级考评员、全国职业院校技能大赛优秀指导老师、茶学院副教授、国家注册高级现代礼仪师以及今年刚获得福建省茶艺大赛第一名、第四届全国茶艺大赛银奖的选手,还有本地茶叶专家,层次高、资历深、经验足。
检验方式新
按照茶艺师资格考试的要求,邀请专业评委对学员自主选择考试科目(盖碗行茶或者紫砂壶行茶)进行逐个打分,每位学员从翻杯—冲泡—奉茶全程独立完成,做到真学、真懂、真用。
培训掠影



如何泡好一壶茶是一门技术,如何品鉴和享受一壶茶是一门艺术。希望更多的人加入到讲好三明茶故事、传播三明茶文化的队伍中来,让茶香飘出三明,让更多人品到三明的好茶。
来源:三明市妇联