好山好水出好粮。

宁化县气候相对温凉，昼夜温差较大，优良指标田块占76.82%，为优质好粮油生产提供了有利条件。

      如何做足比较优势？“县委、县政府将‘中国好粮油’行动示范县，列入县产业发展与项目工程重点推进内容，以发展河龙贡米优质稻为抓手，不断做大做强‘两米两茶一稻种’特色现代农业。”宁化县粮食和物资储备局局长邱兴明说。

      农以种为先，优粮优产首先要有好稻种。宁化县以科技引领粮食产业持续升级。

    “我们主要做两件事，一是筛选河龙贡米品种；二是配套技术研究。”宁化县河龙贡米协会院士专家工作站成员、高级农艺师曾仁杰说。

    在院士专家工作站正前方，河龙乡政府流转土地50亩，用于河龙贡米后备品种筛选及配套技术研究。

    “我们从500多个筛选种源中，进行适应性种植和对比、生产试验，

     筛选出12个高中端贡米品种，填补了河龙贡米高端品种空白。”曾仁杰说。

      好粮食是种出来的。具备良好品种基因，栽培技术等外因同样至关重要。

     以推广“玉针香”品种为例。为了解决产量低、抗逆性差等问题，院士专家团队开展7项技术攻关，目前已有4项技术比较成熟。

      配套技术成熟，要加快推广应用。县里通过举办培训班等形式，把种植技术送到农户手中。三明河龙贡米米业股份有限公司对所有种植户免费发放种子，采取“统一种植、统一耕地、统一施肥、统一植保、统一管理”模式，把好种植关。

      优粮如何优购？去年，宁化县以每百斤180元收购价（每百斤高于最低保护价53元），统一收购河龙贡米稻谷，贫困户每百斤再增加10元收购。种植户每亩可增收300元至500元，不仅提高了农户种粮积极性，也成为当地推进精准扶贫、增加贫困户收入的重要渠道。

      稻种、种植技术影响粮食品质，储存、加工等环节同样与大米品质息息相关。

宁化县粮食企业坚持优粮优储、优粮优加，让每一粒归仓的好粮，转化为消费者舌尖上的好米。

    “河龙贡米对仓储条件要求较高，普通仓库储存无法控制虫害和温度，不仅熏蒸杀虫会破坏大米品质，常规储存一年后大米品质也会下降。”宁化县粮食购销有限责任公司经理廖江松说。针对原有仓库仓房条件已不能满足河龙贡米优质稻储藏要求现状，宁化县以创建“中国好粮油”行动示范县为契机，争取中央财政4000多万元，重点用于仓储设备、加工技改和优质原粮基地建设。

    走进河龙贡米产业园，新建的5座总库容3万吨智能化仓房，成为园区一道独特风景。

    “园区所有仓库安装了监控、空调、地上笼通风系统和智能粮情检测系统等设施，空调可以调节仓库温度，智能粮情检测系统能监测温、湿度等信息，空调和地上笼通风系统使粮温常年保持在18℃以下，氮气设备可以抑制虫害发展，达到了标准化绿色低温仓库仓储条件。”三明河龙贡米米业股份有限公司总经理赵宝亮说，先进的仓储条件，为发展优质粮食产业打下了坚实基础。

    “优粮优储”让粮食品质得到保障，但河龙贡米粒长质软，加工精度、出米率不高等问题，长期困扰着当地优质粮食产业高质量发展。

      如何把好加工环节，进一步提升生产效率和产品品质，增加优质粮食产品供给？

      2019年6月，三明河龙贡米米业股份有限公司投资1650万元，从日本佐竹公司定购智能化大米加工设备，从根本上解决了河龙贡米加工难题。

    “新生产线日产大米150吨，出米率由原来的40%左右，提高到45%以上，产能大幅提高。”赵宝亮说。

      发挥三明河龙贡米米业股份有限公司龙头带动作用，不仅改变了全县粮食加工“小、弱、散”状况，也为“中国好粮油”行动示范县持续稳步实施奠定了基石。

      龙头舞动产业兴。“下期项目规划了稻米油、清酒、种业薏米加工等子项目，建成投产后，公司将集稻种、米、副产品深加工全产业链于一体，辐射带动当地粮油产业转型升级。”赵宝亮说。

好米也怕巷子深，“优粮优销”需要打造品牌。

从2018年实施‘中国好粮油’行动示范县以来，我们着力打造河龙贡米区域特色品牌，不断壮大以河龙贡米为发展重心的优质粮食产业供应体系，带动全县优质粮食产业加快发展。”邱兴明说。

    宁化县先后举办了河龙贡米（厦门）新品发布会，参加福州“6·18”海峡交易会、哈尔滨粮食交易会、全国农产品交易会、全国粮食交易大会等粮油展销活动，在高速公路、人流密集区投放河龙贡米品牌广告，不断提升河龙贡米知名度、美誉度。

持续发力，久久为功。河龙贡米被选为厦门金砖会晤主会场指定用米，先后荣获第十六届中国国际农产品交易会参展农产品金奖、第六届北京国际优质农产品展示交易会金奖等荣誉称号，入选为“福建好粮油”“中国好粮油”及全国名特优新农产品。

    品牌就是竞争力。随着知名度不断提升，河龙贡米通过线上、线下相结合方式，销售区域不断扩大。目前，线上渠道主要通过天猫、京东、苏宁易购、国美在线等进行销售，线下与大型商超永辉、中石化、新华都等形成战略合作伙伴。

    “我们结合市场变化、特定消费群体需求和原粮产地，开发高、中档等系列产品，让更多消费者品尝到科技带来的美味。”三明河龙贡米米业股份有限公司党支部书记黄晟说。

    河龙贡米热销，带动了全县种植面积进一步扩大。目前，河龙贡米订单种植面积由原产地（河龙乡）300亩，发展到全县16个乡（镇）、8万亩，产值突破亿元，河龙贡米产业被列入省重点产业项目管理。

坚持“五优”联动，把优质高效要求贯穿粮食产业发展全过程，千年贡米稻浪流香，为绘就乡村振兴新画卷注入了新动能。