11月30日至12月2日,2023年三明市闽北乌龙茶“泰宁岩茶杯”斗茶赛在泰宁县举办,共收到全市9个县(市、区)56家茶企(个人)选送的114只参赛茶样。
此次赛事由来自中国农业科学院茶叶研究所、福建省农业农村厅和福建农林大学的3位茶叶审评专家,按照国家标准《茶叶感官审评方法》(GB/T 23776—2018),对参赛茶样从外形、汤色、香气、滋味和叶底等5项因子进行密码审评,通过初赛、复赛、决赛3个审评环节,按参赛茶样品质高低进行排序,共评选出33只获奖茶样,其中茶王1名、金奖2名、银奖4名、铜奖6名、优质奖20名。
(卢素平 游诗涵)