5月27日，在位于沙县区夏茂镇的元利珍稀菇有限公司生产车间内，140多名工人正忙着对鹿茸菇进行削根、分拣、打包。

作为一家专业从事珍稀食用菌工厂化栽培的现代化农业企业，公司采用新技术和先进机械设备，通过恒温、恒湿、空气净化等模拟食用菌生长所需的自然环境，做到食用菌生产不受季节及气候的影响，实现全年出菇，日产鹿茸菇鲜品达20吨，产品销往宁德古田、广州、长沙等地，年产值近5000万元，实现产销两旺。

（沙县记者站  许  琰  摄）